Dao chặt thép Đức Bront 7″ Cleaver

Mô tả sản phẩm

Từ thép Đức nguyên khối, dao chặt Konox Bront 7″ sở hữu bản lưỡi rộng cùng độ dày tối ưu, giúp thao tác chặt xương sườn, gà, vịt hay vỏ trái dừa diễn ra một cách dứt khoát và chuẩn xác. Trọng lượng được tinh chỉnh hợp lý, tạo lực mạnh mẽ nhưng vẫn nhẹ, hạn chế mỏi cổ tay – phù hợp cả cho nấu nướng hằng ngày lẫn chế biến chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật

• Chất liệu thép Đức 1.4034 bền bỉ với độ cứng 53±2 HRC:  lý tưởng cho dao chặt, vừa đủ lực để chặt xương sườn, chặt thịt gà, thịt vịt hay bổ vỏ trái dừa một cách dứt khoát mà vẫn hạn chế sứt mẻ.
• Lưỡi dao 7 inch – Bản rộng, dày 3.8mm: Thiết kế bản lưỡi lớn kết hợp độ dày lý tưởng tạo lực quán tính mạnh mẽ, giúp dao chặt gà, chặt xương gọn gàng, không làm dập nát thực phẩm, giữ nguyên độ ngon và thẩm mỹ món ăn.
• Cấu trúc thép nguyên khối: Dao liền mạch từ lưỡi đến chuôi, hạn chế cong vênh và lỏng lẻo, đảm bảo độ ổn định khi sử dụng lâu dài.
• Tay cầm cán gỗ Pakka được đánh bóng: Cán gỗ Black Pakka cao cấp, chống ẩm mốc, cong vênh. Bề mặt satin chống trơn, kết hợp 3 đinh tán chắc chắn, mang lại cảm giác đầm tay, an toàn khi thao tác chặt gà, chặt xương hay bổ dừa.
• Trọng lượng tối ưu: Bront được tinh chỉnh vừa đủ để tạo lực mạnh mẽ nhưng vẫn thoải mái khi sử dụng lâu dài, tránh mỏi cổ tay.

Hướng dẫn sử dụng

• Giữ dao luôn sắc bén để thao tác dễ dàng.
• Dao chặt Bront phù hợp để chặt gà, sườn, xương nhỏ, thực phẩm cứng vừa.
• Không dùng dao để chặt xương ống quá lớn, kim loại hoặc vật cứng khác
• Đặt thực phẩm trên thớt gỗ hoặc nhựa chuyên dụng, không dùng mặt kính/đá dễ làm mẻ lưỡi.
• Cất dao ở nơi khô ráo, trên giá đựng dao hoặc bao bảo vệ lưỡi.
• Tránh xa tầm tay trẻ em.

Hướng dẫn vệ sinh

Nên

• Rửa sạch lưỡi và tay dao ngay sau khi sử dụng.
• Sử dụng nước ấm và xà phòng rửa chén có nồng độ tẩy rửa nhẹ.
• Lau khô dao ngay bằng vải mềm.
• Bảo quản bằng hộp cắm dao, khay đựng trong ngăn kéo hoặc túi đựng chuyên dụng.

Không nên

• Sử dụng miếng bọt biển kim loại sắc bén hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn vì có thể làm trầy xước lưỡi dao.
• Cho dao vào máy rửa bát. Nhiệt độ cao và sự va chạm với các đồ bếp khác có thể làm giảm tuổi thọ của sản phẩm.
• Ngâm hoặc để dao quá lâu trong bồn rửa, thức ăn còn sót lại có thể hình thành các đốm, gây ăn mòn lưỡi dao.